Kit de fermentation automatique sans odeur pour bocaux Mason avec pompe à vide manuelle

Éliminez les mauvaises odeurs et les échecs de vos conserves maison

La fermentation traditionnelle s'accompagne souvent d'odeurs fortes dans la cuisine et de risques de contamination microbienne si le bocal est mal scellé. Notre ensemble technique résout ces désagréments grâce à son système de régulation de pression gazeuse qui isole totalement vos bocaux Mason du reste de votre habitation.

Une technologie de flux unidirectionnel de l'air

Le secret réside dans la conception de la valve en silicone intégrée au couvercle de verrouillage d'air Mason jar. Elle laisse sortir le surplus de gaz carbonique produit naturellement par les bactéries lactiques, mais empêche l'air extérieur chargé de poussières et de spores de pénétrer dans le bocal.

Avantages du système d'extraction

• Élimination de l'oxygène : La pompe manuelle vide l'espace vide pour démarrer la fermentation immédiatement en milieu sain.
• Zéro manipulation : Une fois le vide fait, vous n'avez plus besoin de toucher au bocal jusqu'à sa dégustation finale.
• Compatibilité maximale : S'adapte sur tous vos bocaux en verre à large col pour réutiliser votre stock existant.

Retrouvez le plaisir de consommer des aliments bruts, transformés de façon naturelle chez vous, sans les contraintes de surveillance des anciennes méthodes de grand-mère.